椒盐鸭下巴热量(椒盐鸭下巴)
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【资料图】
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1、将鸭下巴对半切开,洗净,沥干水分备用。
2、将葱、姜、蒜和胡椒切片。
3、锅中加入适量的水和姜片,烧开。将鸭下巴放入开水中焯一下,捞出洗净。
4、加入洋葱、花椒粉、盐和酱油腌制一晚。(鸭下巴要腌制很久才好吃,而且炸的时候一定要炸。)
5、将盐水鸭在下巴下的油锅里煎至金黄色,捞出。
6、锅内留少许油,放入花椒、大蒜炒香,再放入鸭下巴、生抽、老抽、孜然粉、花椒粉、椒盐炒香即可食用。
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